De la mycologie à l’agar-agar, en passant par la fécule de pomme de terre, voici une sélection des meilleures alternatives au plastique que l’on trouve en Asie. Ces choix vous permettront de réduire votre empreinte carbone et de contribuer à la préservation de notre planète, un produit à la fois.
Le plastique est omniprésent, qu’il s’agisse de la coque de nos smartphones, des emballages de nos en-cas ou des textiles que nous portons quotidiennement. Bien que les dangers du plastique soient largement documentés à travers des études de cas et des documentaires, il demeure difficile d’éliminer son usage intégralement de notre vie quotidienne. Néanmoins, des actions modestes peuvent souvent engendrer un impact considérable. Au lieu de chercher à éradiquer entièrement le plastique, tentez de réduire sa consommation en optant pour des produits de substitution.
Assiettes Comestibles
Et si manger était la solution pour réduire les déchets plastiques ? L’entreprise japonaise de confiserie Marushige Seika Co. a créé des assiettes et des baguettes comestibles à partir de fécule de pomme de terre. L’entreprise étant spécialisée dans les cônes de gaufre – des emballages comestibles et biodégradables pour votre crème glacée – l’idée leur est venue naturellement.
Leurs ustensiles peuvent durer jusqu’à une heure, en fonction de la quantité de liquide dans l’assiette. Le directeur général de Marushige Seika, Katsunhiko Sakakibara, espère que leur produit permettra bientôt de réduire les déchets plastiques dans le monde entier.
Emballage en Cire d’Abeille
Tout le monde a certainement du film plastique chez soi, c’est l’un des articles ménagers les plus courants, mais aussi le plus nocif pour l’environnement. Chaque année, une famille moyenne à Taïwan utilise 24 rouleaux de film plastique, sans parler de l’argent dépensé pour acheter ces rouleaux. Depuis 2016, la startup thaïlandaise Superbee, fondée par Antoinette Jackson, d’origine australienne, a mis au point un emballage durable pour conserver vos aliments.
Utilisant un tissu 100 % coton, de la cire d’abeille, de l’huile de coco biologique et de la résine d’arbre de jardin, leur emballage en cire d’abeille est une excellente alternative puisqu’il peut être rincé et réutilisé. Un autre produit durable fabriqué par l’entreprise est le chiffon de lavage Hexawash, qui contient du magnésium pouvant se biodégrader et être enterré dans votre jardin après usage, fournissant ainsi des nutriments essentiels à vos plantes !
Pailles en Canne à Sucre
Environ 100 millions d’animaux marins meurent chaque année à cause des déchets plastiques, soit parce qu’ils s’emmêlent et s’étouffent, soit parce qu’ils ingèrent eux-mêmes le plastique. Pour protéger la vie marine, de nombreux restaurants remplacent les pailles en plastique par des pailles en papier. Cependant, l’un des nombreux inconvénients des pailles en papier est qu’elles se ramollissent rapidement.
La start-up taïwanaise Ju Tian a créé des pailles fabriquées à partir d’ingrédients naturels tels que la canne à sucre, le marc de café, le bambou, le thé et l’enveloppe de riz. Chacun de leurs produits ne produit pas de toxines chimiques nocives après dégradation, mais se libère dans l’environnement sous forme d’H2O, de CO2 et de nutriments.
Sacs Dissolvables
Chaque semaine, des centaines de millions de sacs en plastique sont jetés dans le monde. Depuis la Covid-19, où tout le monde commande des plats à emporter dans les restaurants et où le plastique est généreusement utilisé à des fins sanitaires, ce nombre a augmenté de 50 %. Dans le but de réduire l’empreinte écologique, les cofondateurs de Distinctive Action, Devana Ng et Flavien Chaussegros, ont mis au point INVISIBLEBAG, un sac en plastique qui peut se dissoudre dans l’eau.
Le sac est fabriqué à partir d’un polymère synthétique hydrosoluble non toxique appelé alcool polyvinylique (PVA), d’amidon, de glycérine et d’eau. Il suffit de verser de l’eau chaude à 80 degrés Celsius sur le sac INVISIBLEBAG pour le voir disparaître instantanément, puis de jeter le liquide à l’égout. L’équipe de Distinctive Action travaille actuellement avec d’autres restaurants, entreprises et magasins pour qu’ils adoptent ce nouveau concept de sacs en plastique, afin de réduire chaque jour les déchets à Hong Kong.
Emballage aux Algues
Les algues sont connues pour avoir une empreinte carbone négative – elles sont très bénéfiques pour l’environnement car elles peuvent absorber plus de 20 % du dioxyde de carbone de la planète. Aujourd’hui, elles constituent une excellente alternative au plastique. Chaque année, des tonnes de déchets plastiques sont produites par les pays asiatqiues.
Pour réduire ce chiffre, Evoware, une start-up basée à Jakarta, a mis au point des gobelets et des emballages alimentaires à base d’algues comestibles. Les gobelets de gelée sont disponibles dans différents parfums comme litchi, orange et thé vert et contiennent également des fibres, des vitamines et des minéraux. Désormais, vous pouvez manger votre hamburger et son papier d’emballage sans produire de déchets supplémentaires.
Emballage en Mycélium
Le polystyrène occupe 30 % de l’espace des décharges et met 500 ans à se décomposer. De plus, les toxines libérées lors de la décomposition peuvent également provoquer des cancers. Ecovative Design utilise le mycélium, c’est-à-dire les racines des champignons, pour créer une alternative biodégradable au plastique, au cuir et au polystyrène. Actuellement, IKEA, le magasin de meubles suédois préféré du public, envisage d’investir dans l’utilisation du mycélium pour ses emballages afin de réduire les déchets et de préserver l’environnement.
Outre l’utilisation des racines de champignons comme source alternative de plastique, la startup Livin Studio, basée à Amsterdam, a créé un mutarium de champignons qui fait pousser des champignons comestibles qui consomment le plastique. Les pleurotes sont l’un des champignons les plus courants et ils ont la capacité de consommer et de décomposer le plastique. Les champignons cultivés restent comestibles et ont un goût sucré.
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