Entre restaurants spécialisés, cantines street-food et salons de thé, il est désormais possible de savourer des bao vapeur, dumplings, bentos, nouilles mijotées ou encore des bubble teas artisanaux dans plusieurs villes du pays. Inside Taïwan vous donne 10 adresses où authenticité et rapport qualité-prix se rencontrent pour une expérience culinaire taïwanaise réussie.
Tai Hon à Etterbeek / Bruxelles
Tai Hon est l’une des rares adresses en Belgique à se présenter comme un restaurant taïwanais authentique. Situé à Etterbeek, il est réputé pour ses plats mijotés traditionnels préparés à partir de recettes inspirées de la cuisine familiale taïwanaise.
La carte propose souvent des plats emblématiques comme le riz au porc braisé, des plats de légumes sautés, et des mets mijotés savoureux, le tout à un tarif raisonnable autour de 20 – 30 € par personne. C’est une adresse très bien notée par les locaux et amateurs de cuisine taïwanaise, idéale pour une vraie immersion culinaire dans la capitale belge.
Infos pratiques
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- 📍Adresse : Steenweg op Waver 356, 1040 Etterbeek, Belgique
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A-MUI à Ixelles / Bruxelles
Située dans le quartier d’Ixelles, A-Mui est une cantine taïwanaise à emporter qui propose des plats simples mais fidèles à Taïwan. Au menu, on retrouve des bento taïwanais, du porc braisé servi sur riz et même le fameux burger taïwanais, le gua bao, avec des prix très raisonnables (4,50 – 15 €).
La maison prépare aussi un bubble tea taïwanais, parfait pour accompagner un plat. C’est un excellent choix pour découvrir la cuisine de rue taïwanaise à petit prix.
Infos pratiques
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- 📍Adresse : Rue de l’Arbre Bénit 26, 1050 Ixelles, Belgique
Lil Bao à Bruxelles Centre
Lil Bao est une adresse très populaire à Bruxelles pour tous les amateurs de bao vapeur garnis, une spécialité emblématique de la street‑food taïwanaise. Les baos y sont servis avec diverses garnitures véganes dans un format accessible (généralement 10 – 20 € pour un repas complet).
C’est une adresse idéale pour goûter des plats inspirés des marchés de nuit taiwanais, avec un twist végan pour préserver l’environnement. En plus des baos, le menu est varié avec des nouilles mijotés, du wontons, et bien d’autres spécialités taiwanaises.
Infos pratiques
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- 📍Adresse : Rue Haute 20, 1000 Bruxelles, Belgique
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Foocha à Bruxelles
Foocha est un restaurant apprécié à Bruxelles qui propose une cuisine inspirée de Taïwan et de l’Asie de l’Est, tout en restant accessible et conviviale. Sa carte assez vaste inclut des plats mijotés, des snacks, des accompagnements et des recettes fusion où l’on retrouve l’influence des textures et des goûts taïwanais (sucré‑salé, mijotés doux…).
Avec des plats typiques autour de 20 – 30 €, c’est une bonne option pour un dîner entre amis ou en famille où l’on veut explorer une cuisine plus large mais avec des racines bien présentes dans la cuisine populaire taïwanaise.
Infos pratiques
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- 📍Adresse : Rue de Flandre 17, 1000 Bruxelles, Belgique
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Xing Fu Tang au centre de Bruxelles
Xing Fu Tang est une boutique de bubble tea venue directement de Taïwan, installée sur la Grand‑Place de Bruxelles. Connue pour ses perles de tapioca caramélisées au sucre brun préparées à la main, cette enseigne propose une large gamme de boissons autour de 5 – 8 € la boisson.
C’est une adresse à ne pas manquer pour les amateurs de bubble tea de style taïwanais authentique, qui privilégient la qualité des ingrédients et la technique artisanale.
Infos pratiques
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- 📍Adresse : Rue de l’Étuve 6, 1000 Bruxelles, Belgique
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Gong Cha à Bruxelles, Genk, Tournai, Gand, Anvers et Leuven
Gong Cha est l’une des chaînes de bubble tea taïwanaises les plus célèbres au monde, fondée à Taïwan en 1996 et désormais implantée en Belgique, notamment à Bruxelles, Genk, Tournai, Gand, Anvers, et Louvain/Leuven.
La marque propose une expérience bubble tea authentique, avec une multitude de combinaisons possibles de thés (vert, noir, fruité), de laits, et de toppings. Les boissons se situent généralement autour de 3 – 6 € selon la taille et les options choisies.
Infos pratiques
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- 📍Adresse : Bd Lambermont 1, 1000 Bruxelles, Belgique
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Little Happiness à Gand
Little Happiness est une petite adresse très appréciée à Gand, qui propose des spécialités inspirées de la street‑food taïwanaise.
On y retrouve des snacks variés comme des petits pains vapeur, des dumpings maisons, des nouilles, et boissons rafraîchissantes, souvent à des prix très abordables, dans une atmosphère conviviale.
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- 📍Adresse : Graaf Arnulfstraat 11, 9000 Gent, Belgique
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JIATÉ à Bruxelles
JIATÉ est un lieu de vie inspiré de la culture taïwanaise, situé dans le quartier européen de Bruxelles. Le concept a été imaginé par une fondatrice originaire de Taïwan, qui a voulu créer un espace où se mêlent la dégustation de thés traditionnels, des en‑cas inspirés de Taïwan et des expériences culturelles immersives.
Au menu, on trouve des thés taïwanais de spécialité préparés avec soin ainsi que des petites street‑food et snacks légers qui évoquent les recettes populaires de l’île. On y retrouve notamment des bentos composés de riz, de viandes marinées, de légumes et de douceurs locales.
Infos pratiques
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- 📍Adresse : Rue des Deux Églises 52, 1000 Bruxelles, Belgique
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Bodhi à Leuven
BODHI est situé en plein centre de Leuven, spécialisé dans une cuisine d’Asie de l’Est avec de nombreuses influences taïwanaises, entièrement végan et pleine de saveurs.
Parmi les spécialités, on trouve notamment une soupe de nouilles taïwanaise réconfortante, des gua bao végan garnis de jackfruit et de tofu croustillant, ou encore des steam gyozas maison accompagnés de sauces maison.
Infos pratiques
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- 📍Adresse : Parijsstraat 20, 3000 Leuven, Belgique
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Steamy Windows à Anvers
Steamy Windows est une cantine moderne située à Anvers, proposant des incontournables de la street‑food taïwanaise. Au menu, on retrouve une belle sélection de bao buns moelleux garnis au porc braisé, poulet mariné, tofu croustillant ou légumes grillés, ainsi que des dumplings vapeur ou sautés et bien d’autres plats taïwanais.
Le rapport qualité‑prix est très bon, les portions sont généreuses, les ingrédients frais, et la plupart des plats se situent dans une fourchette raisonnable (10–18 € par assiette), ce qui en fait une adresse populaire pour découvrir la cuisine taïwanaise.
Infos pratiques
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- 📍Adresse : Hoogpoort 9, 9000 Gent, Belgique
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