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Recettes

Duo de tofu et d’aubergines

Découvrez notre recette végétarienne : Duo tofu et aubergines, une délicieuse fusion taïwanaise pour un plat sain et savoureux.

Le Luo Bo Gao ou Gâteau de radis de Taïwan

Découvrez la recette authentique du 蘿蔔糕 (Luo Bo Gao), gâteau taïwanais de radis, savoureux mélange de tradition et d'exotisme

Tempeh maison

Découvrez comment faire du tempeh maison : recette simple, coût abordable, riches en protéines végétales. Parfait pour un régime végétarien

Tofu maison

Découvrez comment faire votre tofu maison facilement. Apprenez à le parfumer et le conserver pour des saveurs uniques.

Le douhua taïwanais ou pudding au tofu

Découvrez comment réaliser le Douhua, un délicieux pudding au tofu taïwanais. Facile à faire, texture crémeuse, idéal pour un dessert sain.

Le Mooncake taïwanais

Découvrez comment préparer un Mooncake taïwanais (月餅) pour la fête de la mi-automne. Une recette traditionnelle pleine de saveurs.

Feng Li Su : le célèbre gâteau à l’ananas de Taïwan

Découvrez la recette authentique du Feng Li Su, le délicieux gâteau à l'ananas taïwanais. Parfait pour accompagner un thé oolong

Boulettes de poisson taïwanaises (魚丸湯)

Découvrez les boulettes de poisson Taïwanaises, une recette savoureuse et traditionnelle, parfaite pour un repas authentique asiatique.

Tofu à la sauce Hong chao (紅燒) 

Découvrez cette recette familiale de Tofu à la sauce Hong chao, un plat savoureux et facile à préparer pour tous

Tofu façon pop corn de poulet

Pour les soirées entre amis, nous vous proposons une recette de Tofu façon pop corn de poulet à la taïwanaise. Idéal pour les végétariens !

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