Bonjour à tous 👋🏼
Il y a quelques jours c’était la fête des lanternes, je vous présente donc un dessert traditionnel que l’on mange pendant cette fête ; les YuanXiao🏮🏮🏮
Dans cette vidéo j’ai invité mon amie Jenny pour réaliser cette recette ensemble, mais en temps normal, elle a une chaîne Youtube dédié aux cours de chinois. Allez jeter un coup d’œil :
👉🏼 Par rapport à ce dessert, certains disent que c’est comme les mochis dans une soupe, et oui, et à peu près ça, mais c’est une version supérieure ! Car avec un cœur fondant, qui peut résister à ces boulettes de riz gluant ?
🛑 Les YuanXiao seront un peu dur quand c’est froid. Si vous voulez manger les YuanXiao comme ceux qu’on fait le jour même, vous pouvez les réchauffer tout simplement dans un micro-onde ou une casserole.
Bonne dégustation Terence et Jenny 🥢
Boules de riz gluant coeur fondant cacahuète ou sésame !
✔️Difficulté : ★★☆☆☆
✔️Préparation : 1h
✔️Quantité : 6 personnes
Ingrédients
- Farine de riz gluant
- Poudre de sésame, cacahuète, ou autre
- Sucre
- Beurre ou huile de noix de coco
- Vergeoise
- Eau
Retrouvez toutes les recettes de Terrence sur sa chaîne YouTube : A Table c’est Chiou
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