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Gastronomie

Les restaurants 2 étoiles au guide Michelin à Taïwan

Le guide Michelin 2022 a récompensé, 6 restaurants de 2 étoiles, tous à Taipei. Reconnaissant la qualité de la scène gastronomique de Taïwan.

12 aliments en conserve de Taïwan que vous devez découvrir

Les supermarchés de Taïwan regorgent de trésors pour remplir vos bagages. Les aliments en conserve sont un cadeau original à ramener.

Tout ce que vous devez savoir sur le bubble tea

Peu importe l'heure de la journée, la météo ou l'occasion, les Taïwanais adorent boire un bubble tea à emporter ou assis confortablement.

Bouillon pour fondue chinoise

Suite à nos conseils pour savourer une bonne fondue chinoise, nous vous proposons une recette de bouillon à réaliser vous même. Un bouillon non épicé, peu couteux et délicatement parfumé !

Comment manger un Hot Pot ou fondue chinoise ?

Si vous recherchez une expérience culinaire amusante avec des amis ou en famille pour les fêtes de fin d'année, essayez le hotpot!

5 restaurants de cuisine créative à Taichung

Découvrez la scène gastronomique créative de Taichung et ses restaurants régulièrement recommandés dans le monde entier.

Ces desserts taïwanais que vous devez goûter

Les Taïwanais aiment tout ce qui est sucré et leur gastronomie propose une variété incroyable de desserts, des plus doux au plus audacieux.

10 stands incontournables au marché de nuit de Shilin

Le marché nocturne de Shilin est l'un des plus grands marchés nocturnes de Taipei. Il est célèbre pour ses nombreux stands de street food.

Pour bien manger à Taïwan, ne ratez pas le petit-déjeuner !

Que vous surfiez à Hualien ou que vous exploriez la capitale, savourer le petit-déjeuner est l'une des meilleures choses à faire à Taïwan.

Côte de porc à la taïwanaise

Le Pai Gu Fan (Côte de porc frite) est une recette de street food taïwanaise présente sur tous les marchés de nuit de l'île. Rapide et simple à cuisiner, ce plat n'en demeure pas moins savoureux et peu onéreux.

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