Bonjour à tous,
Cette semaine je vous propose une superbe recette que ma grand-mère adore : des bao zi Hakka. Je vous les propose car la farce est vraiment différente de ce qu’on connait et en plus la pâte est sans gluten pour ceux qui y sont sensibles 😉
Bonne dégustation,
Térence
Recette de Bao Hakka
- Farine de riz gluant
- Eau
- Sauce soja
- Huile de sésame
- Sel
- Poivre
- Ail
- Oignons verts
- Porc
- Poivre
- Sucre
- Navet / Radis
- Huile
- feuille de bambou ( optionnel et remplaçable par du papier cuisson )
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