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Étiquette : street food
Côte de porc à la taïwanaise
14 octobre 2022
Le Pai Gu Fan (Côte de porc frite) est une recette de street food taïwanaise présente sur tous les marchés de nuit de l’île. Rapide et simple à cuisiner, ce plat n’en demeure pas moins savoureux et peu onéreux.
Crêpe salée taïwanaise
20 septembre 2022
Cong-You-Bing 蔥油餅, (crêpe taïwanaise), un des plats de street-food les plus populaires à Taïwan. Quand j’étais petite, je me souviens que chaque mercredi mon père préparait pour nous des cong-you-bing avec un oeuf roulé à l’intérieur. Un souvenir tout simple, mais inoubliable !
Du bao au thé : La famille ’’KOOC’’
14 septembre 2022
Kooc Bao, Kooc Toast et Kooc Tea, 3 adresses pour faire découvrir la cuisine taïwanaise aux Niçois.