Le manque de sommeil devient un fléau moderne. Selon des nutritionnistes, certains aliments naturels sont riches en mélatonine, l’hormone du sommeil, et peuvent apaiser l’anxiété et favoriser l’endormissement. Tour d’horizon de six aliments simples à intégrer dans vos repas ou encas :
Tomates 🍅
Les tomates, surtout les variétés charnues, contiennent naturellement de la mélatonine et du GABA, un calmant doux du système nerveux. Une étude a montré qu’après consommation, les marqueurs biologiques de la mélatonine augmentent jusqu’à dix fois, améliorant considérablement la qualité du sommeil. En entrée, en saladier ou en sauce légère le soir, les tomates aident à s’endormir plus rapidement, sans effets secondaires ni somnolence au réveil.
Oignons 🧅
L’oignon, véritable « reine des légumes », possède des composés relaxants : sérotonine, tryptophane et mélatonine. Il contient aussi des antioxydants comme la quercétine et le glutathion, bénéfiques pour la détente neuronale. Cru dans une salade ou doucement mijoté en bouillon le soir, il favorise un endormissement naturel, apaisant l’esprit et aidant à retrouver un sommeil profond.
Pistaches 🥜
Les pistaches se distinguent parmi les oléagineux pour leur contenu élevé en mélatonine. Riche en protéines, fibres et antioxydants, ce fruit sec est un en-cas nutritif. Manger une poignée – environ 30 g – en soirée peut apaiser les tensions et tendre vers une atmosphère propice au sommeil. Contrairement aux somnifères, c’est une alternative saine et sans dépendance.
Kiwis 🥝
Le kiwi est un allié précieux pour mieux dormir : il contient de la sérotonine, précurseur de la mélatonine. Les études indiquent qu’en manger deux une heure avant le coucher améliore la durée du sommeil et réduit les réveils nocturnes. Avec sa chair sucrée-acidulée, ses fibres digestes et son apport en vitamine C, il combine bien-être digestif et détente mentale avant de dormir.
Cerises acides 🍒
Les cerises acides (tart cherry) sont l’un des fruits les plus concentrés en mélatonine naturelle. Elles renferment également des polyphénols qui améliorent la circulation, apaisent le stress oxydatif et contribuent à abaisser la tension. Un peu de jus ou quelques cerises dans un yaourt le soir peuvent favoriser un sommeil réparateur, tout en soutenant la santé vasculaire.
Légumes verts à feuilles 🥬
Épinards, pak-choï, brocolis et autres légumes verts sont riches en magnésium, indispensable au métabolisme du tryptophane et de la mélatonine. Ils apportent aussi de l’acide folique, des vitamines et minéraux essentiels. Intégrés en dîner léger ou smoothie vert, ils détendent naturellement, réduisent l’anxiété et préparent le corps à une nuit paisible.
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