Le Junjie Lin Tea Garden (林俊傑茶園) de Hualien a remporté le prix « Golden Fork » lors des Great Taste Awards au Royaume-Uni le 10 septembre 2024. Ce prix, qui distingue les meilleurs produits alimentaires du monde, est une reconnaissance majeure pour le thé taïwanais. C’est la première fois qu’un thé reçoit cet honneur, et le deuxième produit taïwanais à obtenir cette distinction. Ce succès marque une étape importante pour le jardin de thé, connu pour ses saveurs uniques et sa qualité exceptionnelle.
Un prix prestigieux pour le thé taïwanais
Le « Golden Fork » est attribué aux produits qui se démarquent comme les meilleurs dans leur région hors d’Europe. Le thé noir au goût de miel de Junjie Lin Tea Garden a non seulement été reconnu comme le meilleur produit de sa région, mais il a également été sélectionné parmi les 10 prétendants au titre de « Great Taste Supreme Champion ».
Ce jardin de thé, fondé en 1995, est situé à Hualien, dans l’est de Taïwan. Selon le site des Great Taste Awards, ce prix prestigieux est attribué aux produits jugés « exquis », « exceptionnels », ou « simplement délicieux ».
Un impact sur le marché global
Lin Jun-jie (林俊傑), propriétaire du jardin de thé, a ajusté son processus de production pour répondre aux préférences du jury, en ajoutant des notes florales à son thé noir. Ce changement a visiblement payé, augmentant les ventes et attirant l’intérêt des grossistes internationaux spécialisés dans les thés haut de gamme.
Le thé au miel, déjà très apprécié, sera disponible au Royaume-Uni à partir d’octobre 2024. Cette reconnaissance renforce la présence des produits taïwanais sur le marché mondial, faisant de Junjie Lin Tea Garden une marque de plus en plus influente.
Informations importantes à retenir
🌍 Prix « Golden Fork » : Récompense la qualité exceptionnelle des produits alimentaires dans le monde entier.
🫖 Premier thé taïwanais : C’est la première fois qu’un thé reçoit ce prix prestigieux.
📈 Augmentation des ventes : Le prix a boosté les ventes et suscité l’intérêt des acheteurs internationaux.
📅 Lancement au Royaume-Uni : Le thé au miel sera disponible en octobre 2024.
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