Envie de savoir ce que boivent les Taïwanais (et même les stars coréennes) cette année ? La célèbre marque Dezheng, originaire de Taichung, a révélé ses 8 boissons frappées incontournables pour 2025. Connue pour ses recettes artisanales, Dezheng combine thés de haute qualité, ingrédients audacieux et textures gourmandes.
Gelée de thé Oolong de printemps 🍵
La boisson la plus populaire du moment !
À base d’un oolong printanier limpide et aromatique, cette boisson développe des notes florales douces et persistantes. Associée à une gelée de thé maison, elle offre un jeu de textures unique.
🧊 Recommandation : sans sucre, peu de glace – pour savourer toute la subtilité du thé
Oolong torréfié au lait entier 🐄
Un thé au goût profond et légèrement grillé, cultivé sur un sol sablonneux, parfaitement associé à du lait entier crémeux. L’arrière-goût est doux, rond et légèrement caramélisé.
🧊 Recommandation : peu de sucre, peu de glace
Oolong au lait salé 🧀
Du oolong torréfié trois fois, surmonté d’une mousse au lait salée et parfumée. L’ensemble rappelle une pâtisserie lactée, avec une texture onctueuse et un équilibre sucré-salé très réussi.
🧊 Astuce : dégustez-le sans sucre, avec une paille ou directement au bord du gobelet pour ressentir toutes les couches
Oolong de printemps à la canne à sucre 🌱
Une alliance locale et naturelle : le thé oolong et le jus de canne à sucre. Légèrement sucrée, cette boisson est idéale pour l’été.
🧊 Recommandation : sans sucre, peu de glace – la douceur vient du jus lui-même
Orange Spring Oolong 🍊
Un parfum vif d’orange associé à la légèreté du thé oolong printanier. Une boisson fruitée et rafraîchissante, à boire glacée.
🧊 Recommandation : peu de sucre, peu de glace
Thé vert au lait et perles dorées ✨
La boisson préférée de Lee Junhao, star coréenne ! Elle associe un thé vert au jasmin et des perles dorées moelleuses. Douce mais pas écœurante, elle offre un équilibre parfait entre texture et parfum.
🧊 Recommandation : sans sucre, peu de glace
Oolong léger + lanières de fruits 🍑 (édition limitée)
Un thé légèrement torréfié avec une touche de céréales et de pêche. Les lanières de fruits libèrent leur arôme à chaque bouchée.
🧊 Recommandation : sans sucre ou 1/5, peu de glace
Oolong à l’orange + lamelles de fruits roses 🍹 (édition limitée)
Thé oolong aux agrumes, enrichi de lamelles de pêche rose. Parfait pour ceux qui aiment les textures et les arômes fruités puissants.
🧊 Recommandation : sans sucre ou 1/5, peu de glace
Informations pratiques 🧋
- 📍 Origine : Taichung (Taïwan)
- 🗺️ Nouveau point de vente : Séoul, depuis mars 2025
- 🔥 Tendance : boissons artisanales frappées à la main
- 🍵 Conseil : commandez sans sucre et avec peu de glace pour profiter des arômes
📰 En savoir ➕ 📰
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