Le Kaohsiung New Immigrants Hall, en partenariat avec la librairie Nichi Read, organise un événement culturel le 30 mars 2025 à Daliao, visant à faire découvrir la culture vietnamienne. Les participants exploreront un marché local, assisteront à une présentation sur les traditions vietnamiennes et dégusteront des spécialités culinaires. L’objectif est de favoriser une meilleure compréhension des différentes communautés et de valoriser la diversité culturelle.
Une initiative culturelle portée par Nichi Read
Fondée par Chu Pei-Jen, la librairie Nichi Read s’engage dans la promotion de la littérature taïwanaise et du dialogue interculturel. Elle soutient activement les nouveaux immigrants et les travailleurs migrants en créant des espaces de rencontre autour de la culture et des traditions. L’événement du 30 mars s’inscrit dans cette démarche, en offrant une expérience immersive à travers la découverte du marché de Daliao et des échanges avec des intervenants spécialisés.
À la découverte des marchés vietnamiens
Le marché de Daliao, connu pour son influence d’Asie du Sud-Est, accueillera les visiteurs pour une visite guidée menée par Huang Qingxuan, immigrante vietnamienne. Elle expliquera l’origine des produits et l’importance des épices dans la cuisine vietnamienne. Ce parcours permettra de mieux comprendre le quotidien des communautés vietnamiennes installées à Taïwan et d’apprécier la richesse des échanges culturels.
Lecture et transmission culinaire
En complément de cette visite, les participants découvriront l’ouvrage The Homeland on the Dining Table, qui met en lumière la gastronomie d’Asie du Sud-Est. Cette lecture apportera un éclairage sur les saveurs et les traditions culinaires vietnamiennes. L’événement vise ainsi à créer un dialogue interculturel à travers la gastronomie et la littérature, soulignant l’importance de la transmission des savoirs culturels.
Informations pratiques :
- 📅 Date : 30 mars 2025 (dimanche)
- 🕒 Heure : 15h00 – 17h00 (rendez-vous à 14h50)
- 📍 Lieu : Marché nocturne de Dafa (No. 309, Section 2, Guangming Road, Daliao, Kaohsiung)
- 🌐 Inscription : Lien d’inscription
- 👥 Participants : 20 personnes (2 heures de marche, évaluer sa condition physique avant inscription)
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