Le gouvernement du comté de Taitung lance un programme de certification en cuisine chinoise destiné aux nouveaux immigrants et aux personnes d’âge moyen ou avancé. Cette initiative vise à améliorer les compétences professionnelles, favoriser l’autonomie et répondre aux besoins du marché du travail local. Le programme, gratuit et ouvert aux personnes de 15 ans et plus, se déroulera du 22 mai au 1er août 2025. Cette démarche s’inscrit dans une politique plus large de soutien à l’emploi dans un contexte de vieillissement démographique et de diversification culturelle.
Une formation gratuite pour favoriser l’autonomie professionnelle
Le programme de certification en cuisine chinoise, mis en place par le département des affaires sociales de Taitung, propose 140 heures de cours destinées en priorité aux nouveaux résidents, ainsi qu’aux personnes d’âge moyen et âgées. Les participants suivront les cours les jeudis, vendredis et samedis soir, de 18h à 22h, entre le 22 mai et le 1er août 2025.
La formation inclut des modules de techniques culinaires chinoises, d’hygiène alimentaire, de sécurité, de marketing de marque et de création d’entreprise. Les autorités espèrent ainsi soutenir l’auto-emploi et insuffler des influences multiculturelles dans le paysage gastronomique de Taitung. L’inscription est gratuite et ouverte jusqu’au 9 mai, via le service des affaires sociales.
Une réponse adaptée aux défis du vieillissement et de la pénurie de main-d’œuvre
La cheffe du comté, Rao Ching-ling (饒慶鈴), a souligné l’importance d’une telle initiative dans un contexte marqué par le vieillissement de la population et une demande croissante de main-d’œuvre. Le programme s’intègre dans le cadre de la loi sur la promotion de l’emploi des personnes d’âge moyen et âgées, qui encourage les entreprises à recruter des profils expérimentés.
Le comté prévoit également d’inaugurer en 2025 le Centre de service aux talents seniors de Taitung, qui proposera des parcours spécifiques, comme la certification en patchwork pour les seniors et cette formation culinaire pour les nouveaux immigrants, dans une optique de valorisation des compétences et d’inclusion durable.
Un dispositif plus large de formation professionnelle
Outre ce programme phare, le comté de Taitung multiplie les offres pour accompagner les chercheurs d’emploi et les travailleurs en activité. Le Centre universitaire du travail du comté de Taitung propose ainsi des cours de perfectionnement dans des domaines aussi variés que les langues, la culture, les loisirs ou le développement de compétences secondaires.
En parallèle, sept sessions de formation professionnelle pour demandeurs d’emploi, d’une durée de 300 heures chacune, seront proposées cette année. Ces dispositifs s’adressent aux publics fragilisés souhaitant se réorienter ou améliorer leur employabilité grâce à des formations certifiantes accessibles et concrètes.
📝 À retenir :
- 🍜 Une formation gratuite en cuisine chinoise à Taitung pour les nouveaux arrivants
- 🎓 140 heures de cours, du 22 mai au 1er août 2025
- 📞 Inscriptions ouvertes jusqu’au 9 mai – infos au 089-220066
- 🧓 Soutien renforcé aux personnes d’âge moyen ou avancé pour favoriser l’emploi local
📰 En savoir ➕ 📰
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