L’Université Feng Chia a présenté une nouvelle technologie capable de convertir les déchets alimentaires en biochar, selon des informations rapportées jeudi par CNA. Le système développé repose sur un procédé intégré de conversion énergétique utilisant une hydrolyse atomisée à haute température afin de décomposer les graisses et les sels contenus dans les déchets cuits. Cette innovation vise à améliorer l’efficacité du traitement tout en accélérant le déploiement industriel. La capacité annoncée atteint 300 tonnes de déchets traitées par jour, avec une mise en service possible en moins d’un an.
Une alternative aux procédés traditionnels
Le professeur Chu Cheng-yung (朱正永) a expliqué que la majorité des installations actuelles de valorisation énergétique des déchets alimentaires reposent sur la fermentation anaérobie. Ce procédé traite efficacement certains résidus, mais les déchets cuits, riches en huiles et en sels, nécessitent un prétraitement spécifique et comportent des risques opérationnels supplémentaires.
La technologie développée par Feng Chia University contourne ces contraintes. Le procédé d’hydrolyse atomisée décompose les graisses et les composés organiques complexes en un hydrolysat liquide. Ce liquide alimente ensuite un système de production de biogaz hydrogène-méthane, tandis que les résidus solides sont transférés vers un système de gazéification développé par l’Université nationale Chung Hsing.
Biochar ? Kezako ?
Le biochar est un matériau solide riche en carbone, obtenu par la pyrolyse de matières organiques (déchets alimentaires, résidus agricoles, biomasse) chauffées à haute température en absence ou faible présence d’oxygène. À la différence d’une simple combustion, ce procédé stabilise le carbone sur le long terme. Le biochar se distingue par sa structure poreuse, qui lui permet de retenir l’eau, les nutriments et certains polluants, tout en améliorant la qualité des sols.
Utilisé historiquement par les civilisations amazoniennes (terra preta), il est aujourd’hui reconnu comme un outil clé de la lutte contre le changement climatique, car il permet de séquestrer durablement le carbone, de réduire les émissions liées aux déchets organiques et de s’inscrire pleinement dans une logique d’économie circulaire et de transition environnementale.
Un système intégré à déploiement rapide
Selon Chu, cette approche intégrée permet d’éviter la construction de grands digesteurs supplémentaires, réduisant ainsi les coûts et les délais d’installation. Le système peut être mis en place en neuf mois et atteindre une capacité quotidienne de 300 tonnes, ce qui représente un volume significatif à l’échelle municipale.
L’université considère cette solution comme un modèle opérationnel pour les collectivités locales souhaitant renforcer la valorisation des déchets organiques et réduire l’enfouissement. Feng Chia University a par ailleurs signé un accord de collaboration et de bourses avec la société Riqian Limited afin de soutenir le déploiement et la diffusion de la technologie.
L’essentiel à retenir
- ♻️ Feng Chia University a développé un système convertissant les déchets alimentaires en biochar.
- 🔥 La technologie utilise une hydrolyse atomisée à haute température pour décomposer huiles et sels.
- ⚡ Le système produit du biogaz hydrogène-méthane et alimente un module de gazéification.
- 🏗️ L’installation peut être opérationnelle en neuf mois sans nouveaux grands digesteurs.
- 📊 La capacité annoncée atteint 300 tonnes de déchets traitées par jour.
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