Étiquette : Cuisine Taïwanaise

Aubergines sautées à la taïwanaise

Découvrez cette recette simple d’aubergines sautées (鱼香茄子) une recette traditionnelle chinoise qui est devenu incontournable à Taïwan

Nouilles de riz sautées

Les nouilles de riz sont très populaires à Taïwan. Elles sont ici juste sautées avec quelques légumes et viandes.

Tofu pané frit à la taïwanaise

Le Tofu pané frit à la taïwanaise (家常铁板豆腐) est un plat savoureux, simple rapide et peu coûteux, pour déguster le tofu autrement.

La soupe de nouilles de bœuf

La soupe de nouilles de boeuf (牛肉麵), un des plats nationaux de Taïwan, est très populaire sur l’île si bien que chaque famille à sa recette.