Bonjour à tous !
Cette recette de porc ultra-croustillante est parfaite en tout point ! La viande est tendre grâce à la cuisson lente, l’assaisonnement est simple et relevé à souhait, et enfin le meilleur, la peau est toute crispy ! Ce mélange de textures et de saveurs est absolument délicieux !
Bonne dégustation !
Porc Croustillant
✔️Difficulté : ★☆☆☆☆
✔️Préparation : 1H30 ( et 24H de repos)
✔️Quantité : 2 personnes
Ingrédients :
- Poitrine de porc
- Gingembre
- Ail
- Vinaigre
- Bicarbonate de sodium
- Poivre blanc
- Sel
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