sécurité alimentaire Taïwan

Taiwan Express du 05 octobre 2025 : les actualités marquantes de la semaine, de l’aide financière aux faits divers et aux records de chaleur.
Ail, oignon, soja ou quinoa gagnent en nutriments en germant, mais la pomme de terre reste toxique : explications complètes.
Viande crue : pourquoi le lavage à l’eau est risqué et comment bien retirer sang et impuretés selon les experts.
Mange en toute sécurité sous la chaleur taïwanaise grâce à ces conseils simples pour prévenir les intoxications alimentaires estivales.
La TFDA envisage d’ouvrir le marché au bœuf japonais sans restriction d’âge après 15 ans sans cas de maladie.
Taïwan pourrait perdre ses hivers dès 2060 : réchauffement climatique, agriculture menacée et montée des eaux en perspective.

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