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Shu Qi, LA star internationale taïwanaise

Shu Qi, de son vrai nom Lin Li-hui, est une star de cinéma et mannequin taïwanaise populaire dans l'industrie cinématographique chinoise.

Rencontre avec M.Casabonne-Masonnave, Directeur du Bureau Français de Taïpei

Monsieur Jean-François Casabonne-Masonnave est le directeur du Bureau Français de Taïpei (BFT). Il est le représentant de la France à Taïwan

Confucius et la journée des enseignants

L'anniversaire du sage chinois, Confucius, est célébré à travers Taïwan et correspond au Jour national des professeurs.

10 Dramas taïwanais pour débuter

Un drama taïwanais, usuellement appelé TDrama or TWDrama par les fans est une série télévisée de plusieurs épisodes.

EasyCard, la carte de transport à tout faire

Une EasyCard est une carte sans contact qui vous permet de payer les transports en commun et vos achats dans divers magasins de Taïwan.

Crêpe salée taïwanaise

Cong-You-Bing 蔥油餅, (crêpe taïwanaise), un des plats de street-food les plus populaires à Taïwan. Quand j’étais petite, je me souviens que chaque mercredi mon père préparait pour nous des cong-you-bing avec un oeuf roulé à l’intérieur. Un souvenir tout simple, mais inoubliable !

Poulet braisé sauce 3 cups

3 cups (sanbei) est une sauce typiquement taïwanaise que j’adore. Les ingrédients sont simples : 3 cups veut dire 1 tasse de sauce soja, 1 tasse de vin de riz, 1 tasse d’huile de sésame. C’est un des premiers plats que mon père m’a appris à cuisiner et ça restera toujours le goût que je préfère à Taïwan !

Airiti : Toute la culture chinoise en 1 clic

Airiti Incorporation est le principal fournisseur de e-contenus, de revues universitaires, de thèses et de journaux en langue chinoise

Rencontre avec Stéphane Peden, Directeur de la CCI Française à Taïwan

Interview de Stéphane Peden, directeur de la CCI FT sur les relations économiques entre la France et Taïwan.

Du bao au thé : La famille ’’KOOC’’

Kooc Bao, Kooc Toast et Kooc Tea, 3 adresses pour faire découvrir la cuisine taïwanaise aux Niçois.

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