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Luc

Crêpe salée taïwanaise

Cong-You-Bing 蔥油餅, (crêpe taïwanaise), un des plats de street-food les plus populaires à Taïwan. Quand j’étais petite, je me souviens que chaque mercredi mon père préparait pour nous des cong-you-bing avec un oeuf roulé à l’intérieur. Un souvenir tout simple, mais inoubliable !

Poulet braisé sauce 3 cups

3 cups (sanbei) est une sauce typiquement taïwanaise que j’adore. Les ingrédients sont simples : 3 cups veut dire 1 tasse de sauce soja, 1 tasse de vin de riz, 1 tasse d’huile de sésame. C’est un des premiers plats que mon père m’a appris à cuisiner et ça restera toujours le goût que je préfère à Taïwan !

Airiti : Toute la culture chinoise en 1 clic

Airiti Incorporation est le principal fournisseur de e-contenus, de revues universitaires, de thèses et de journaux en langue chinoise

Rencontre avec Stéphane Peden, Directeur de la CCI Française à Taïwan

Interview de Stéphane Peden, directeur de la CCI FT sur les relations économiques entre la France et Taïwan.

Du bao au thé : La famille ’’KOOC’’

Kooc Bao, Kooc Toast et Kooc Tea, 3 adresses pour faire découvrir la cuisine taïwanaise aux Niçois.

6 plateformes de financement participatif à Taïwan

Le financement participatif continue de croître à Taïwan, avec un volume en hausse de 47 % pour atteindre 2,5 milliards de dollars NT en 2020.

Cindy Chao, The Art Jewel

Cindy Chao est l’une des créatrices les plus talentueuses et ses pièces joaillières uniques connaissent un grand succès dans le monde entier.

25 octobre 1971 : La résolution 2758

Le 25 octobre 1971, les membres de l’ONU adoptent résolution 2758 qui entraîne le départ de Taïwan et l'entrée de la Chine aux Nations Unies.

Mayasvi : la plus importante fête de la tribu Tsou

Durant ce festival aborigène très théâtral, les Tsou remercient les dieux et les esprits des ancêtres pour leur protection

Les zones panoramiques nationales de Taïwan

Les 13 zones panoramiques nationales de Taïwan sont gérées par le Bureau du tourisme du ministère des Transports et des Communications.

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