Depuis quelques années, Taïwan et en particulier Taipei est devenu un paradis pour les amateurs de café. Un nombre incalculable de coffee shops se sont ouverts, entre les chaînes internationales, nationales et les petites échoppes indépendantes difficile de faire son choix… J’ai décidé de vous proposer 8 cafés dont les thématiques, décors et ambiances vont vous surprendre, vous émerveiller, parfois vous repousser mais aucun de ces cafés ne vous laissera indifférents.
遷鳥陳列所Cabinet Of Migrants
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📍 Adresse : No. 28號, Lane 239, Nanjing W Rd, Datong District, Taipei City, 103
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⌚ Horaire : Du Mercredi au Lundi, de 13h à 00hoo (Vendredi et Samedi ouvert jusqu’à 1h)
En plein coeur du district de Datong, célèbre pour Dihua Street et Dadaocheng se trouve un café plus que surprenant ; 遷鳥陳列所Cabinet Of Migrants. Inspirés des célèbres cabinets de curiosités qui ont connu leur heure de gloire entre le XVIIème siècle et le XIXème siècle en Europe, ces cabinets avaient pour but de rassembler de riches collections d’objets rares et étranges qu’ils conservaient dans de petites pièces de leurs palais appelées cabinets de curiosités. On pouvait y retrouver des animaux empalliés, des ossements, des habits, des bijoux, des outils agricoles, des armes, des boîtes, des bouteilles…. Bien souvent ils rassemblaient un même lieu des objets hétéroclites de pays exotiques et fantasmés par les érudits européens.
Ce café en a gardé l’esprit, vous y retrouverez des têtes d’animaux empaillés, des ossements, des collections de papillons, des bijoux et plein d’autre choses… le tout dans un décors digne d’un café africain tenu par un chasseur d’éléphant européen. D’ailleurs les fauteuils ressemblent à ceux que pouvez voir dans le début du film la Ligue des Gentleman Extraordinaires avec Sean Connery. Et même les plats et les boissons proposés peuvent vous surprendre, notamment dans les cocktails avec un cocktail Café/Coca-Cola… qui est loin de m’avoir convaincu il faut bien l’avouer !!!! Il y a bien sûr des cafés et des cocktails plus classiques ! Enfin en tant que français j’ai adoré le pâté de foie fait maison que l’on peut retrouver en snack servi avec du pain à la française ! Et dernier conseil allez-y le soir pour profiter d’une ambiance complètement différente !
玩蟒人生 Pythonism
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📍 Adresse : 103, Taipei City, Datong District, Section 2, Chongqing N Rd, 235-3號一 樓
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⌚ Horaire : Du Mardi au Dimanche, de 14h00 à 20h00
Vous aimez les bars à chats ? Et bien c’est le même principe sauf que vous remplacer les chats par des reptiles et essentiellement toutes sortes de serpents !!! Toujours dans le district de Datong, qui décidément regorge de petites boutiques conceptuelles toutes plus surprenantes les unes que les autres, ce bar est dédié à nos amis rampants. Et bien sûr la star, comme le veut le nom du lieu, en est : le Python ! Créé à 2012 à Taichung, il s’agissait à l’origine d’une société d’élevage et d’importation e Pythons. Puis en 2017, une boutique « concept » bar et vente de Pythons a été ouverte à Taipei ! L’idée est de lever les tabous et les peurs autour des Pythons et de permettre de mieux les connaître !
Vous pouvez donc tranquillement vous installer pour travailler ou vous attabler pour déguster un bon café et manger un délicieux gâteaux tout en ayant un serpent, un lézard ou autres reptiles qui vient vous chatouiller le bras ! Pour les moins téméraires d’entre nous (bien sûr je fais partie de ceux là !) vous pouvez vous contenter de les regarder à travers une petite boîte en plexi posée sur la table ! Il est à noter que le jour de la livraison de nourriture des animaux… vous verrez un livreur qui débarquera avec des caisses de souris blanches vivantes… de quoi vous faire encore plus apprécier l’endroit !
奧蘿茉 OROMO CAFE 北車店
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📍 Adresse : No. 26, Nanyang St, Zhongzheng District, Taipei City, 100
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⌚ Horaire : Tous les jours, de 10h30 à 21h
L’ambiance de ce café sur trois étages à 5 minutes de Main Station, est indéfinnissable… Tout simplement parce que chaque étage à ses ambiances et chaque étage à sa population. Le premier étage où vous passez commande est décorée dans un esprit jungle avec un tas d’objet hétéroclites posés sans réelle recherche de cohérence… Le second étage dans les tons violets est dans le style Anna Sui et comprend une décoration végétale et un magnifique bar dans le style brasserie européenne. Quand au dernier étage c’est une combinaison plutôt unique de style bohème, de camping et de pique-nique et beaucoup de fantaisie !!! Et si à celà vous ajouter des chats qui peuvent se promener librement dans le café et qui sont les véritables stars du lieu… alors vous êtes au bon endroit !
En semaine le café est plutôt calme, fréquentée à la fois par les couples, les personnes âgées, les étudiants, la typologie de la population est comme le lieu : incohérente !! Le weekend, même si le lieu est bondé, si vous trouvez une place vous pourrez voir de nombreux cosplayers qui viennent prendre des photos car il faut bien l’avouer le lieu s’y prette à merveille. Enfin les cafés, les boissons et les gâteaux ne sont pas très originaux et peuvent être trouvés dans de nombreux cafés et bar de Taipei. En revanche, je recommande vivement de venir déjeuner ou diner ici, les assiettes sont très copieuses, créatives, délicieuses et à des prix pas excessifs pour la qualité !
PS BUBU 金屋藏車食堂
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📍 Adresse : 11112, Taipei City, Shilin District, Lane 140, Section 7, Zhongshan N Rd, 1號1樓
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⌚ Horaire : Du Mercredi au Lundi, de 12h00 à 21h00
Célèbre à Taipei pour ses quelques tables et places dans des voitures et pour traiter vos chiens comme des rois (il y a un menu pour les chiens à la carte !), ce café a réussi à se faire une place dans les lieux insolites de Taïwan. Sa notoriété à exploser avec instagram car de nombreux influenceurs ont été sur place pour se prendre en photo dans les voitures, ou avec le décors que je trouve un peu trop rose et flashy à mon goût mais que beaucoup de mes amies filles notamment trouvent mignon… Une des phrases que j’ai le plus entendu en venant dans ce café c’est « Ooooh ! 太可爱了 ! » ces voitures… « Ooooh ! 太可爱了 ! » le mur… « Ooooh ! 太可爱了 ! » ce chien qui mange à table… « Ooooh ! 太可爱了 ! »… etc etc ! Toute cette guimauve était trop difficile pour un Haut-Savoyad qui mange des patates et du bacon directement à la poêle ! Ah oui… « Ooooh ! 太可爱了 ! » se traduit par « Ooooh ! Si mignon ! »
En revanche je dois reconnaître qu’on y mange bien… très bien même… Les plats sont simples, abordables mais bien maîtrisés et si ce n’est pas l’endroit idéal pour fêter vos 20 ans de mariages ou la remise de votre Diplôme universitaire… Je recommande vivement ce café pour une sortie avec votre soeur… et ce lieu est aussi parfait pour un premier rendez-vous si vous souhaitez montrer que vous êtes capable de sortir des sentiers battus ! Et si vous avez un chien, n’hésitez pas… il sera probablement mieux traité que vous !
唐山文藝餐館 Boan 84
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📍 Adresse : No. 84號, Bao’an St, Datong District, Taipei City, 103
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⌚ Horaire : Du Mercredi au Dimanche, de 11h00 à 19h00
Et oui ! Encore un café dans le district de Datong ! honnêtement je pourrai écrire un article entier sur les cafés conceptuels de Datong… et puis je vis dans ce quartier donc je le connais plutôt bien. Complètement différent des cafés précédents celui-ci du nom du numéro de la rue dans laquelle il se situe, a été rénové à partir d’une clinique de médecine traditionnelle chinoise. La structure reste dans le style du «vieux» Taipei. De signe archaïque pendu sur la paroi extérieure, des colonnes de style occidental reliant deuxième et troisième étages et des sculptures en pierre au dernier étage, montre la richesse du propriétaire précédent. Le lieu est agréable pour se procurer un moment de détente et de déconnexion dans l’effervescence de la ville.
La sélection de café pléthorique, le menu aux très (trop) nombreux plats et desserts en grand choix… ce café ne vous laissera très certainement pas sur votre faim. La cuisine n’est pas la meilleure que vous pourrez trouver à Taipei, les desserts se retrouvent un peu tous ailleurs et ne sont pas d’une très grande créativité mais ils font le taff. En revanche je recommande vraiment de vous laisser tenter par les Cafés. Vous pourrez choisir des grains inhabituels et exotiques… et boire un café dans cette magnifique maison… vous donnera l’impression d’être dans un film d’art martiaux des années 80 et d’être le chef d’une maison importante !
KuruKuru Laundry & Coffee 咖啡&滾樂自助洗衣
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📍 Adresse : No. 117號, Linkou St, Xinyi District, Taipei City, 110
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⌚ Horaire : Du Mardi au Dimanche, de 10h00 à 18h00
Dans la lignée des idées inattendues, voire loufoques… Ma première impression aura été de dire : Oui c’est ce café qui détient la palme… mais en vrai il y a une certaine logique, boire un café et manger un gâteau pendant que votre machine tourne… il n’y a rien de plus logique. Et il y a même un service pour plier votre linge… Encore une fois les Taïwanais font preuve d’une créativité folle mais utile ! La décoration est assez simple il y a des machines à laver et un espace café et « Bakery » qui propose snacks et des gâteaux. Rassurez vous il y a une porte qui sépare la partie laverie de la partie café vous ne serez donc pas déranger par le bruit.
Le café est très bon, rien d’original mais la patron s’est faire un bon café (comme dirait la pub d’une autre époque !), les gâteaux en revanche et les snacks sucrés sont très créatifs et très agréable. Et Oh miracle ! Le patron propose un croissant qui n’a rien à envier au croissant que l’on retrouve dans les meilleures boulangeries françaises à un prix très raisonnable ! Café croissant (il propose des espressos) et laverie… Que demander de plus ? Peut-être que l’endroit soit plus grand… Trop peu de machines et trop peu de places assises !
甲蟲秘境親子餐廳 – BEETLES IN WONDERLAND
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📍 Adresse : 111, Taipei City, Shilin District, Keqiang Rd, 28號1樓
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⌚ Horaire : Tous les jours de 11h00 à 21h00
Comme son nom l’indique ce café est le paradis des Scarabées !!! Bonbons, Pancakes, gauffres, peluches, reproduction de scarabée et même des vrais scarabées… tout y est ! Le propriétaire du bar souhaite faire découvrir les scarabées aux enfants… De fait l’ambiance, la décoration et les plats sont plus à destinations des enfants que des adultes. Mais si vous cherchez un lieu original pour passer une après midi en famille… c’est le lieu parfait. Le café propose également des ateliers découvertes et éducatifs autour du scarabée, des parties d’anniversaire autour du thème du scarabée… Bref Scarabée au pays des merveilles tout est dit !
Pour ce qui est des plats, des boissons et des desserts mis à part beaucoup de plat en forme ou avec des dessins de scarabées, il n’y a rien d’extraordinaire. Ne vous attendez pas à de la grande cuisine, mais vous ne serez pas non plus déçu parce que ce n’est pas mauvais. C’est de la cuisine de tous les jours que l’on pourrait manger au quotidien ! La carte est encore une fois très (trop) variée pour retenir quelque chose de marquant ! Si ce n’est la gauffre en forme de scarabée qui est plutôt amusante ! Comme pour les serpents, je ne suis pas fan de scarabées… et je n’ai pas d’enfants… donc je ne suis pas vraiment la cible… et je n’ai pas entendu de « Ooooh ! 太可爱了 ! »
Shaka Antique Art Cat Coffee & Bar 沙加古董藝廊貓咖
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📍 Adresse : No. 131號, Nanjing W Rd, Datong District, Taipei City, 10350
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⌚ Horaire : Ouvert jusqu’à 2h du matin
Encore un café situé dans le District de Datong… mais je ne pouvais pas passé à côté parce que ce café proposes tellement de concept et d’ambiance que je me demande encore à ce jour comment il fait pour communiquer : Bar à chats, Café, Bar, Art, Antiquité… et la liste de ne s’arrête pas là. Il faut entrer dans ce lieu pour comprendre à quel point l’inventaire de Prévert peut exister en vrai… c’est un bric à brac de style, de décoration et d’idées… mais tout semble fonctionner parfaitement et au final on passe un excellent moment quel que soit l’étage que vous choisissez.
Le café est très très bon, les desserts sont maîtrisés mais encore une fois rien d’extraordinaire et les cocktails sont en revanche très bons ! Les plats sont étonnament très bons même si je dois avouer que j’étais sceptique ! Les prix sont un peu chers selon moi. En outre malgré les trois étages on a l’impression que l’on a jamais assez de place… Et en plus vous assisterez à un balai incessant de personnes souhaitant prendre des photos sur leur compte instagram… mais la déco explique largement celà !
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