Boulettes de poisson taïwanaises

Pour accompagner les boulettes de poisson taïwanaises, voici quelques suggestions qui complètent bien le plat et ajoutent de la variété à votre repas :

1. Riz vapeur : Le riz blanc ou brun vapeur est un accompagnement classique qui permet de savourer pleinement les boulettes de poisson et le bouillon.
2. Légumes sautés : Préparez des légumes sautés tels que le bok choy, les haricots verts, les brocolis ou les carottes avec de l’ail, du gingembre et un peu de sauce soja pour un plat équilibré et coloré.
3. Salade de concombre épicé : Une salade de concombre marinée avec du vinaigre de riz, de l’huile de sésame, de l’ail et des flocons de piment peut ajouter une touche de fraîcheur et de piquant.
4. Soupe miso : Une soupe miso légère et savoureuse peut être servie en entrée pour préparer le palais avant les boulettes de poisson.
5. Nouilles sautées : Des nouilles sautées avec des légumes et une sauce légère peuvent être un excellent accompagnement pour les boulettes de poisson.
6. Kimchi ou légumes fermentés : Pour une touche de fermentation et de probiotiques, servez les boulettes avec du kimchi ou des légumes fermentés, ajoutant ainsi une saveur acidulée et épicée.
7. Salade de chou asiatique : Une salade de chou asiatique avec des carottes, des oignons verts et une vinaigrette légère au sésame peut apporter du croquant et de la fraîcheur.
8. Sauces et condiments : Proposez différentes sauces et condiments, comme une sauce pimentée, une sauce hoisin ou du chili oil, pour permettre à chacun de personnaliser ses boulettes de poisson.

Ces accompagnements permettront de varier les textures et les saveurs